Mange mennesker i Danmark nyder hver dag et godt glas vin til aftensmaden. Det er en lille luksus i hverdagen, som giver ro og velvære ved dagens slutning. Til hverdag drikker man nok ikke vin fra øverste hylde. En god hverdagsvin behøver ikke at koste alverden. Man kan sagtens få virkelig velsmagende vin til en overkommelig pris. Men ved højtider, eller når man har gæster til middag, må man gerne flotte sig lidt med noget rigtig godt i glassene. Med en rigtig supervin.
Man kan roligt kalde nebbiolo for en supervin. Druen nebbiolo er en blå sort, der dyrkes i Piemonte i det nordøstlige Italien. Det er en tykskinnet drue, der giver en rubinrød vin. Ikke mørkerød eller lilla, men en smuk farve, der med alderen kan gå over i det teglrøde. Både Barolo og Barbaresco bliver fremstillet af 100% nebbiolo fra Piemonte. Alligevel er de ikke helt ens. Det skyldes forskellen på lagringstiden. Men begge vine er vine i den absolutte topklasse, når det kommer til italienere.
Lækker vin til god mad
Er man til pasta, trøfler og svampe, så er nebbiolo et suverænt valg som ledsager. En svamperisotto med nebbiolo fra Piemonte er et supergodt match. Disse vine går også fremragende til lam og gode oste. Det er værd at huske på, når man skal købe ind til en glad aften med vennerne eller familien. Italiensk mad og vin, der virkelig går ind i et samspil og får smagsløgene helt op i det høje C. Det er ikke billigt, men det er godt, og man skal jo forkæle sig selv og hinanden en gang imellem.
Supervin online
Hos supervin.dk kan du få nebbiolo fra Piemonte til meget rimelige priser. Det takket være de dygtige vinkøbere, der står bag konceptet, og som har en udsøgt evne til at opstøve restpartier til meget favorable priser, hvilket også kommer dig som kunde til gode. Hos supervin.dk kan du trygt gå på opdagelse i det enorme sortiment. De har nemlig smagsgaranti, som betyder at du altid kan sende vinen retur, og få pengene tilbage, hvis den ikke falder i din smag.
